Par Nathalie le fév 6, 2019 Salées | 0 Comments
Préparation : 15 mn – Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes. 1 pâte feuilletée 1 boîte de gésiers de canard confits de 400 g ciboulette 4 œufs 20 cl de crème fraîche 10 g de beurre sel, poivre Préchauffez le four à 210°C. Lavez et émincez la ciboulette. Coupez les gésiers en morceaux. Dans une [...]
Par Nathalie le fév 6, 2019 Salées | 0 Comments
Préparation : 30 mn – Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 6 personnes. 1 rôti de bœuf de 1,2 kg 100 g de beurre 30 cl de bouillon de bœuf 2 échalotes 2 oignons 1 branche de céleri 1 carotte 1 bouquet garni 1 c. à soupe de farine 10 cl de vin blanc sec 10 cl [...]
Par Nathalie le fév 6, 2019 Recettes Sud-Ouest | 0 Comments
Préparation : 10 mn – Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 2 personnes. 4 belles pommes de terre 1 fromage de chèvre mi-frais 10 cl de crème fraîche liquide 2 c. à soupe d’huile 3 c. à soupe d’huile de noix sel, poivre, muscade râpée Lavez les pommes de terre. Essuyez-les et coupez-les en fines lamelles avec [...]
Par Nathalie le fév 6, 2019 Poissons, Salées | 0 Comments
Préparation : 20 mn – Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes. 6 pommes de terre 4 blancs de poireaux 1 gousse d’ail 4 brins de persil huile d’olive 50g de beurre 10cl de cidre 350g de crème liquide 100g de crevettes grises 4 filets de sole (600g) 50g de chapelure sel poivre Portez [...]
Par Nathalie le fév 6, 2019 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 40 mn – Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 6 personnes. 1 génoise 30 g de noisettes en poudre 30 g d’amandes en poudre 85 g de beurre ramolli 85 g de sucre 2 jaunes d’œufs une gousse de vanille quelques amandes effilées pour la décoration Faites chauffer 10 cl d’eau dans une casserole. Ajoutez [...]
