Par Nathalie le juil 13, 2020 Poissons, Salées | 0 Comments
Préparation : 30 mn – Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes. 20 noix de Saint-Jacques 200 g de crevettes roses 4 poireaux 1 pâte filo 25 cl de crème semi-liquide huile Coupez les poireaux en petits morceaux et mettez-les à cuire doucement pour obtenir une fondue de poireaux. Ajoutez ensuite la crème et les crevettes [...]
Par Nathalie le juil 13, 2020 Poissons, Salées | 0 Comments
Préparation : 10 mn – Cuisson : 35 mn Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de thon 4 c à soupe d’huile d’olive 3 oignons 4 gousses d’ail 1 poignée de cerfeuil 4 poivrons : 2 rouges et 2 verts 1 piment rouge piquant 2 feuilles de laurier Poivre et sel 500 g de tomates concassées Faites revenir [...]
Par Nathalie le juil 13, 2020 Salées | 0 Comments
Préparation : 50 minutes – Cuisson : 2 h Ingrédients pour 10 personnes. 1 oie fermière de 2,5 kg 2 pommes 2 pêches jaunes 2 abricots 50 g de raisins secs 50 g de cerneaux de noix 3 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de vinaigre de cidre 2 c. à soupe de jus [...]
Par Nathalie le juil 13, 2020 Salées | 0 Comments
Préparation : 20 mn – Cuisson : 18 mn Ingrédients pour 5 personnes : 1 grosse aubergine 30 cl de coulis de tomate nature Quelques feuilles de basilic frais 2 gousses d’ail 125 g de mozzarella 40 g d’emmental râpé Sel et poivre Préchauffez le four à 180°C (th 6) Lavez, séchez et coupez en tranches épaisses l [...]
Par Nathalie le juil 13, 2020 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 30 mn – Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 6 personnes. 1 pâte feuilletée 10 figues violettes 3 pommes 1 œuf 1 c. à soupe de sucre roux 1 c. à café d’extrait de vanille 1 c. à soupe de miel liquide 1 c. à café de cannelle en poudre Etalez la pâte feuilletée dans [...]
