Par Nathalie le août 21, 2020 Salées | 0 Comments
Préparation : 20 mn – Réfrigération : 1 h Ingrédients pour 4 personnes. Crème d’avocat : 4 avocats le jus d’un citron 4 c. à soupe de crème fraîche semi épaisse 5 brins de coriandre sel, poivre Crème de saumon : 4 tranches de saumon fumé +1 pour la décoration 8 c. à soupe de crème fraîche semi épaisse [...]
Par Nathalie le août 21, 2020 Poissons, Salées | 0 Comments
Préparation : 15 mn – Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : 2 dorades parées et vidées 2 bulbes de fenouil 1 citron jaune non traité 1 orange non traitée 1 oignon rouge Huile d’olive Quelques branches de thym frais 1 c à café de baies roses Sel et poivre Préchauffez le four à 200°C (th6-7) [...]
Par Nathalie le août 21, 2020 Salées | 0 Comments
Préparation : 45 mn – Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes. 1 rôti de veau de 800 g 2 oignons huile d’olive 125 g de raisins blonds secs 1 verre de vin blanc miel d’acacia 1 c. à café de sauce soja 50 g de pignons de pin Préchauffez le four à 210°C. Epluchez et [...]
Par Nathalie le août 21, 2020 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 15 mn – Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 6 personnes. 1 l de lait demi-écrémé 20 cl de lait de coco 1 gousse de vanille 6 œufs 120 g de sucre 150 g de poudre de noix de coco 2 c. à café de rhum 30 g de cassonade quelques amandes effilées Préchauffez le [...]
