Par Nathalie le août 26, 2022 Canard, Salées | 0 Comments
Préparation : 35 minutes – Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 6 personnes. 2 pâtes feuilletées 2 cuisses de canard confites 500 g de pommes de terre 100 g de girolles 1 jaune d’œuf persil sel, poivre Faire cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 20 mn, épluchez-les et coupez-les en rondelles. Nettoyez les girolles, [...]
Par Nathalie le août 26, 2022 Poissons, Salées | 0 Comments
Préparation : 30 mn – Cuisson : 15 mn – Repos : 10mn. Ingrédients pour 4 personnes. 2 oignons moyens 3 gousses d’ail 4 steaks de thon épais 4 anchois à l’huile 16 tranches fines de lard fumé 30 g de beurre demi-sel 5 cl de Porto 15 cl de vin rouge 400 g de tomates concassées [...]
Par Nathalie le août 26, 2022 Salées | 0 Comments
Préparation : 15 mn – Cuisson : 40 mn. Ingrédients pour 6 personnes. 2 courgettes 4 tomates (prendre des couleurs différentes) 2 aubergines 4 gousses d’ail Romarin Thym Origan Huile d’olive 1 cabécou (ou plusieurs suivant vos envies) Sel et poivre du moulin Préchauffez votre four à 180°C. Lavez et coupez tous les légumes en rondelles puis [...]
Par Nathalie le août 26, 2022 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 15 mn – Cuisson : 25 mn Ingrédients pour 4 personnes. 500 g de framboises 1 boîte de lait concentré sucré 500 g de fromage blanc ½ citron 50 g de sucre en poudre Placez la boîte de lait concentré fermée dans un autocuiseur. Recouvrez-la d’eau et faites cuire pendant 25 mn. Laissez refroidir, ouvrez [...]
Par Nathalie le août 26, 2022 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 40 mn – Cuisson : 40-45 mn. Ingrédients pour 6 personnes. 37,5 cl d’eau 6 œufs 225 g de farine 150 g de beurre 1 pincée de sel 10 g de sucre en poudre 375 g de fraises 90 g de sucre en poudre 3 Blancs d’œufs Poivre noir du moulin et quelques feuilles de [...]
