Brioches au foie gras

Brioches au foie gras

Préparation : 15 mn – Cuisson : 5 à 7 mn

Ingrédients pour 4 personnes

Préchauffez le four à 150°C.

Découpez le chapeau de chaque brioche. Creusez l’intérieur puis garnissez-les d’une cuillère à soupe de confiture d’oignons.

Coupez le foie gras en dés puis répartissez-le dans les brioches. Recouvrez avec les chapeaux.

Enfournez 5 à 7 mn puis servez avec le mesclun.

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