Préparation : 20 mn – Cuisson : 20 mn

Ingrédients pour 4 personnes :

• 2 magrets de canard
• 4 clous de girofle
• 1 boîte de pêches au sirop
• 2 échalotes
• sel, poivre

Préchauffer le four sur 180°C (th. 6).

Epluchez et hachez les échalotes. Pelez et émincez les pêches en quartiers. Découpez le magret en fines lamelles.

Découpez 4 grands carrés de papier aluminium. Placez-y les quartiers de pêches et les lamelles de canard, les échalotes et un clou de girofle par papillote.

Salez, poivrez.

Fermez les papillotes et enfournez 20 mn.

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