Préparation : 15 mn – Cuisson : 25 mn

Ingrédients pour 4 personnes.

• 12 pommes de terre
• huile d’olive
• 400 g de cèpes à l’huile
• persillade

Epluchez et lavez les pommes de terre puis coupez-les en cubes. Faites-les revenir 15 mn dans l’huile d’olive.

Ajoutez les cèpes et faites-les sauter pendant 5 mn. Parsemez de persillade et servez accompagnés d’un magret.

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