Quiche aux fruits de mer

Quiche aux fruits de merPréparation : 20 mn – Cuisson : 30 à 40 mn

Ingrédients pour 6 personnes.

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 boîte de thon naturel
  • 1 boîte de moules
  • 1 boîte de crevettes décortiquées
  • 1 boîte de bisque de homard
  • beurre, farine et lait pour la sauce béchamel
  • 100 g de gruyère râpé

Etalez la pâte feuilletée dans un moule et piquez-la avec une fourchette.

Emiettez le thon sur la pâte et ajoutez les moules et les crevettes.

Faites une béchamel assez épaisse.

Dans un plat, mélangez la bisque de homard à la béchamel, versez cette préparation sur la tarte et saupoudrez de gruyère râpé.

Placez au four à feux doux pendant 30 à 40 mm.

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