Cake aux cèpes »

Préparation : 45 mn – Cuisson : 30 m Ingrédients : pour 4 à 6 personnes 2 kg de cèpes 250 g de pâte feuilletée 1 gousse d’ail 3 échalotes 3 tranches de jambon de Bayonne 2 c. à s. d’huile d’olive 50 cl de fond de veau 1 jaune d’œuf sel, poivre   Préparation : [...]

Cake au chèvre et aux noix »

Préparation : 20 mn – Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 6 personnes : 3 œufs 175 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 c. à soupe d’huile d’olive 10 cl de lait 100 g de gruyère râpé 150 g de fromage de chèvre 70 g de noix concassées 50 g de raisins secs sel, poivre [...]

Cake au foie gras et aux figues »

Préparation : 20 minutes – Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 6-8 personnes. 1 bloc de foie gras de canard 200 g 5 figues séchées 25 cl de Banyuls 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 1 c. à soupe d’huile 12,5 cl de lait 50 g de noix sel, poivre Faites tremper les [...]

Cake figues et rocamadour »

Préparation : 15 mn – Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 6 personnes. beurre 4 rocamadours (150 g) 120g de figues séchées 13cl de lait 150g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 3 c. à soupe de miel 10cl d’huile de tournesol 100g de gruyère râpé 2 pincées d’herbes de Provence poivre sel Préchauffez le [...]

Cake aux cerises »

Préparation : 30 mn – Cuisson : 50 mn  Ingrédients pour 6 à 8 personnes. 200g de cerises 270g de beurre mou 125g de sucre en poudre 5 oeufs 260g de farine 1 sachet de levure chimique Sel 5cl de jus de griottines 5 cl de kirsch 100g de cerises confites 100g de griottines Préchauffez le four [...]

Cake à la tomate et aux herbes »

Préparation : 20 mn – Cuisson : 50 mn Ingrédients pour 8 personnes. 1 bocal de tomates confites 100 g de mozzarella 4 tranches de jambon de Bayonne 4 œufs 20 cl de vin blanc sec 2 c. à soupe d’huile d’olive 100 g de farine 1 sachet de levure 1 c. à soupe de [...]

Cake aux noix et au chocolat »

Préparation : 20 mn – Cuisson : 1 h Ingrédients pour 8 personnes. 125 g de beurre ramolli 160 g de sucre 5 œufs 225 g de farine 1 sachet de levure chimique 25 cl de crème liquide 100 g de noix concassées 70 g de pépites de chocolat Préchauffez le four à 180°C. Dans une jatte, [...]

Cake au magret et aux figues »

Préparation : 20 mn – Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 8 personnes. 200 g de magret de canard fumé 100 g de figues séchées 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d’huile 15 cl de lait 100 g de parmesan sel, poivre Préchauffez le four à 180°C. Otez le gras des [...]