Par Nathalie le août 24, 2023 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 25 mn – Cuisson : 35 mn Ingrédients pour 6 personnes 4 pêches jaunes 100 g de farine 4 œufs 1 pincée de sel 100 g de sucre de semoule 1 l. de lait 1 sachet de sucre vanillé 50 g de beurre 2 c. à s. de cassonade Mélangez la farine et le sel. [...]
Par Nathalie le avr 6, 2023 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 25 mn – Cuisson : 10 mn – Attente : 1 h Ingrédients pour 8 personnes Pour le caramel : 100 g de sucre 1 cuillère à café d’eau 100 g de crème fraîche 3 cl d’eau 50g de noix concassées Pour le tiramisu : 3 œufs 100 g de sucre 250 g [...]
Par Nathalie le avr 5, 2023 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 10 mn – Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs d’œufs 1 pincée de sel 25 g de farine 50 g de noix concassées 20 g de beurre 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé quelques amandes effilées Préchauffez le four (th 5). Dans un grand saladier, fouettez [...]
Par Nathalie le avr 4, 2023 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 15 mn – Cuisson : 20 à 25 mn Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 100g de sucre 4 œufs 120g de beurre demi-sel 125g de poudre d’amandes 50g de farine 200g de chocolat noir pâtissier Commencez par préchauffer votre four à 200°C en chaleur tournante. Dans un saladier, faites blanchir les œufs et le sucre [...]
Par Nathalie le avr 3, 2023 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes. 500 g de framboises 100 g de sucre 15 cl de crème fraîche froide 2 œufs 2 c. à soupe de lait 3 feuilles de gélatine Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Réduisez les framboises en purée et passez au tamis. Chauffez la [...]
Par Nathalie le sept 30, 2022 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 15 mn – Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 6 personnes. 1 pâte brisée 800 g de mirabelles pas trop mûres 60 g de beurre 50 g de sucre en poudre 1 œuf Dénoyautez les mirabelles. Beurrez un moule à tarte et étalez la pâte brisée. Piquez le fond avec une fourchette. Saupoudrez une cuillère [...]
Par Nathalie le oct 4, 2019 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 25 mn – Cuisson : 1 h 50 mn Ingrédients pour 4 à 6 personnes. 1 kg de coings 4 c. à soupe d’huile d’olive + pour les moules 100 g de cassonade 1 gousse de vanille 125 g de farine 2 œufs 100 g de sucre en poudre ½ sachet de levure chimique 2 [...]
Par Nathalie le mai 13, 2019 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 20 mn – Cuisson : 3 mn – Réfrigération : 3 h Ingrédients pour 4 personnes. 700 g de fraises 20 cl de Pineau des Charentes 12 feuilles de menthe 5 grains de poivre noir écrasés ½ gousse de vanille fendue 10 g de sucre en poudre Préparez les fraises en les équeutant, taillez-les en fines [...]
