Par Nathalie le déc 24, 2021 Salées | 0 Comments
Préparation : 20 mn – Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes. 2 filets mignons moutarde 2 oignons 15 g de gingembre frais 8 figues 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de miel fleur de sel poivre Préchauffez le four à 180°C. Disposez les filets mignons dans un plat et badigeonnez-les de [...]
Par Nathalie le mar 25, 2021 Salées | 0 Comments
Préparation : 30 mn – Cuisson : 50 mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet coupé en morceaux 5 oignons grelots 30 g de beurre 1 zeste de citron jaune le jus d’un citron jaune 15 cl de bouillon de poule 1 botte d’asperges vertes 25 cl de crème fraîche estragon sel, poivre Epluchez les oignons grelots. [...]
Par Nathalie le déc 3, 2020 Poissons, Salées | 0 Comments
Préparation : 30 mn – Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 6 personnes. 12 tranches de saumon fumé 24 petites pommes de terre 4 oignons 2 citrons pressés 1 c. à café de moutarde forte 6 c. à soupe d’huile d’olive quelques gouttes de Tabasco 60 g de beurre persil haché, ciboulette sel, poivre Préparez les pommes [...]
Par Nathalie le sept 22, 2020 Salées | 0 Comments
Préparation : 15 mn – Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de petits pois frais ou surgelés 1 botte d’oignons nouveaux 1/2 laitue 30 cl de bouillon de légumes Huile d’olive Quelques branches de thym et de cerfeuil Beurre Sel et poivre Dans une casserole faites revenir les oignons nouveaux émincés avec de [...]
Par Nathalie le août 21, 2020 Salées | 0 Comments
Préparation : 45 mn – Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes. 1 rôti de veau de 800 g 2 oignons huile d’olive 125 g de raisins blonds secs 1 verre de vin blanc miel d’acacia 1 c. à café de sauce soja 50 g de pignons de pin Préchauffez le four à 210°C. Epluchez et [...]
Par Nathalie le juil 13, 2020 Poissons, Salées | 0 Comments
Préparation : 10 mn – Cuisson : 35 mn Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de thon 4 c à soupe d’huile d’olive 3 oignons 4 gousses d’ail 1 poignée de cerfeuil 4 poivrons : 2 rouges et 2 verts 1 piment rouge piquant 2 feuilles de laurier Poivre et sel 500 g de tomates concassées Faites revenir [...]
Par Nathalie le mai 7, 2020 Poissons, Salées | 0 Comments
Préparation : 25 mn – Cuisson : 25 mn Ingrédients pour 6 personnes : 6 pavés de lieu 2 citrons confits 3 oignons 20 cl de vin blanc sec quelques filaments de safran 1 c. à soupe de miel 1 pincée de piment d’Espelette persil 2 c. à soupe d’huile d’olive sel, poivre Détaillez les citrons confits en [...]
Par Nathalie le sept 6, 2019 Salées | 0 Comments
Préparation : 25 mn – Cuisson : 1h10 Ingrédients pour 4 personnes. 900 g d’épaule d’agneau 500 g de fèves 1 gousse d’ail 3 oignons 3 tomates 10 grains de coriandre 1 c. à café de cumin 1 c. à café de miel 1 c. à café d’épices 16 amandes émondées sel, poivre Préchauffez le four à [...]
