Délice d’abricots aux amandes »

Préparation : 15 mn – Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 6 personnes. 1 pâte brisée 500 g d’oreillons d’abricots ou 2 boîtes d’abricots au sirop 1 œuf 100 g de sucre en poudre 20 cl de crème fraîche liquide un soupçon d’arôme naturel de vanille 125 g de poudre d’amandes quelques amandes effilées Préchauffez le four [...]

Sablés à la cannelle »

Préparation : 20 mn – Réfrigération : 30 mn – Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 20 sablés : 230 g de farine 40 g de poudre d’amandes 90 g de sucre glace 180 g de beurre ramolli 1 c. à soupe de cannelle 1 pincée de sel Mélangez la farine et la poudre d’amandes. Ajoutez le sucre [...]

Tian pomme poires à la crème d’amandes »

Préparation : 10 mn – Cuisson : 25 mn Ingrédients pour 4 personnes 1 pomme 1 ou 2 poires 120 g de poudre d’amandes 100 g de sucre 100 g de beurre 2 jaunes d’œufs des amandes effilées du miel Préparez la crème d’amandes : dans un récipient mettez le beurre ramolli, le sucre, la [...]

Financiers aux framboises et à la noisette »

Préparation : 30 mn – Cuisson : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes. 1 barquette de framboises 150 g de beurre fondu 60 g de poudre d’amandes 40 g de poudre de noisettes 50 g de farine 150 g de sucre glace 4 blancs d’œufs 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée [...]

Tarte aux groseilles »

Préparation : 30 mn – Cuisson : 1h15 Ingrédients pour 6 personnes. 1 pâte brisée 400 g de groseilles fraîches ou congelées 70 g de poudre d’amandes 4 blancs d’œufs 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Préchauffez le four à 210°C. Beurrez un moule à tarte. Déposez la pâte brisée dans le [...]