Archive pour juin, 2012

Parmentier de canard au chou-fleur »

Préparation : 40 mn – Cuisson : 30 mn Ingrédients pour : 4 personnes – 4 cuisses de canard confites – 1 chou-fleur – 400 g de pommes de terre – 2 gousses d’ail – 25 cl de crème fraîche – chapelure – persil – sel, poivre Lavez le chou-fleur et détachez les bouquets. Epluchez et lavez les pommes [...]