Par Nathalie le juil 16, 2013 Recettes Sud-Ouest, Salées | 0 Comments
Préparation : 10 mn – Cuisson : 5 mn Ingrédients pour 6 personnes. 600 g de cèpes 24 minis blinis 3 gousses d’ail 3 c. à soupe d’huile d’olive persil sel, poivre Nettoyez les cèpes, coupez les pieds. Émincez-les. Épluchez et hachez l’ail. Ciselez le persil. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Faites-y revenir les champignons. [...]
Par Nathalie le juil 16, 2013 Recettes Sud-Ouest, Salées | 0 Comments
Préparation : 25 mn – Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 6 personnes. 3 magrets d’oie 1 bocal de salsifis 6 pommes de terre 60 cl de crème liquide fond de volaille 1 pâte brisée 1 pâte feuilletée 1 jaune d’œuf sel, poivre Faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Réservez. Dans une poêle, faites [...]
Par Nathalie le juil 16, 2013 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 30 mn – Cuisson : 1h15 Ingrédients pour 6 personnes. 1 pâte brisée 400 g de groseilles fraîches ou congelées 70 g de poudre d’amandes 4 blancs d’œufs 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Préchauffez le four à 210°C. Beurrez un moule à tarte. Déposez la pâte brisée dans le [...]
