Par Stéphanie le oct 8, 2015 Recettes Sud-Ouest, Salées | 0 Comments
Préparation : 25 mn – Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 6 personnes . 1 rouleau de pâte brisée 1 bocal de jambonneau en gelée 190 g 100 g de roquette 1 échalote 100 g de feta 100 g d’emmental râpé 15 cl de crème liquide 3 œufs sel, poivre Préchauffez le four à 200°C. Déroulez la [...]
Par Nathalie le oct 8, 2015 Recettes Sud-Ouest, Salées | 0 Comments
Préparation : 15 mn – Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes. 500 g de rognons de veau 250 g de girolles 10 cl de crème fraîche ½ c. à soupe de moutarde forte 75 g de beurre 1 c. à soupe de Cognac persil sel, poivre Coupez les rognons en petits morceaux. Ciselez le persil. [...]
Par Stéphanie le oct 8, 2015 Poissons, Salées | 0 Comments
Préparation : 20 mn – Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 6 personnes : 6 filets de limande fines herbes (persil, ciboulette) 450 g de crevettes grises 15 cl de crème fraîche 6 tomates huile d’olive sel, poivre baies roses Préchauffez le four à 200°C. Ciselez la valeur de 2 cuillères à soupe de fines herbes. Décortiquez les [...]
Par Nathalie le oct 8, 2015 Recettes Sud-Ouest, Salées | 0 Comments
Préparation : 30 mn – Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : 4 cailles 8 oignons grelots 2 c. à soupe d’huile 30 g de beurre 10 cl de vermouth blanc sec 1 c. à soupe de concentré de tomates 2 échalotes 450 g de girolles poivre vert persil sel, poivre Epluchez les oignons. Salez et [...]
Par Stéphanie le oct 8, 2015 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 25 mn – Cuisson : 50 mn – Repos : 20 mn Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de riz rond 1 L de lait entier 1 gousse de vanille fendue 2 œufs 175 g de sucre 1 c. à soupe de crème liquide 30 g de beurre salé Préchauffez le four à 180°C. Ébouillantez 2 [...]
