Par Nathalie le juin 1, 2017 Salées, Sucrées | 0 Comments
Préparation : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes. 4 poires 2 concombres 4 c. à soupe de crème fraîche quelques feuilles de menthe fraîche le jus de 2 citrons sel, poivre Pelez et coupez les poires et les concombres en petits dés. Ciselez la menthe très finement ; conservez quelques feuilles pour la décoration. Mélangez les dés [...]
Par Nathalie le juin 1, 2017 Salées | 0 Comments
Préparation : 15 mn – Cuisson : 5 mn Ingrédients pour 4 personnes. 1 bocal de fonds d’artichauts 150 g de farce de bœuf 1 échalote 1 c. à soupe d’olives noires 1 poivron grillé huile d’olive sel, poivre Préchauffez le four à 150°C (Th.5) Egouttez les fonds d’artichauts puis réservez. Pelez et émincez l’échalote. Coupez les [...]
Par Nathalie le juin 1, 2017 Poissons, Salées | 0 Comments
Préparation : 25 mn – Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes. 400 g de filets de sole 400 g de purée de pommes de terre 5 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de ciboulette 4 c. à soupe de jus de citron 200 g de pois gourmands 30 g de beurre 2 [...]
Par Nathalie le juin 1, 2017 Salées | 0 Comments
Préparation : 40 mn – Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 6 personnes 3 gros râbles de lapin coupés en 2 6 tranches fines de poitrine fumée 50 g d’olives noires 6 brins de thym ciselés 4 gousses d’ail 10 cl de vin blanc 700 g de pointes d’asperges vertes 200 g de fèves écossées [...]
Par Nathalie le juin 1, 2017 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 50 mn – Cuisson : 15 mn – Réfrigération : 1h30 Ingrédients pour 8 personnes. 50 g de beurre 3 cl de lait de coco non sucré 10 g de levure de boulanger 1 cl de lait 250 g de farine 20 g de poudre d’amande 40 g de sucre roux 1 c. à café rase [...]
