Par Nathalie le juil 28, 2017 Recettes Sud-Ouest, Salées | 0 Comments
Préparation : 20 mn – Cuisson : 50 mn Ingrédients pour 8 personnes. 1 bocal de tomates confites 100 g de mozzarella 4 tranches de jambon de Bayonne 4 œufs 20 cl de vin blanc sec 2 c. à soupe d’huile d’olive 100 g de farine 1 sachet de levure 1 c. à soupe de [...]
Par Nathalie le juil 28, 2017 Poissons, Salées | 0 Comments
Préparation : 25 mn – Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes : 12 gambas crues surgelées 200 g de champignons de Paris 250 g de petits pois 1 échalote 1 gousse d’ail 25 g de beurre 10 cl de crème fraîche épaisse 30 cl de bouillon de volaille huile d’olive thym sel, poivre [...]
Par Nathalie le juil 28, 2017 Salées | 0 Comments
Préparation : 30 mn – Réfrigération : 1 h – Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes. 800 g d’épaule d’agneau 2 aubergines 3 échalotes 2 gousses d’ail le jus d’un citron 7 c. à soupe d’huile d’olive persil, thym, romarin sel, poivre Préchauffez le four à 180°C. Lavez et épongez les aubergines, coupez-les [...]
Par Nathalie le juil 28, 2017 Recettes Sud-Ouest, Salées | 0 Comments
Préparation : 15 mn – Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes. 2 bottes d’asperges 100 g de cresson 6 cl de lait 6 œufs 2 Rocamadours huile d’olive sel, poivre Découpez les asperges en tronçons de 1 cm. Plongez le cresson 5 mn dans de l’eau bouillante salée pour le faire blanchir. Egouttez-le [...]
Par Nathalie le juil 28, 2017 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 20 mn – Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 6 personnes. 65 g de myrtilles 50 g de beurre 100 g de farine de blé 100 g de farine de maïs 8 c. à soupe d’édulcorant 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 œuf 8 cl de lait écrémé Préchauffez [...]
