Par Nathalie le août 14, 2018 Poissons, Salées | 0 Comments
Préparation : 40 mn – Cuisson : 15 mn – Réfrigération : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes. 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 200 g de feta 200 g de thon en conserve 1 gousse d’ail 5 cl d’huile d’olive sel, poivre Coupez les poivrons en 4 puis ôtez les graines. Réservez 20 g de feta. Placez-les [...]
Par Nathalie le août 14, 2018 Poissons, Salées | 0 Comments
Préparation : 20 mn – Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes. 1 tranche de thon de 1 kg 4 tranches de lard 3 oignons 4 tomates 2 gousses d’ail 1 bouquet garni 2 c. à soupe d’huile d’olive 20 cl de vin blanc sec persil sel, poivre Otez la peau du thon et entourez-la de [...]
Par Nathalie le août 14, 2018 Salées | 0 Comments
Préparation : 30 mn – Cuisson : 1 h Ingrédients pour 4 personnes. 4 râbles de lapin 1 foie gras de canard frais de 500 g 2 échalotes 3 c. à soupe d’huile 10 cl de vin blanc doux 1 c. à soupe de vinaigre de framboise 4 tranches de pain de campagne quelques feuilles de salade [...]
Par Nathalie le août 14, 2018 Salées | 0 Comments
Préparation : 20 mn – Cuisson : 1 h Ingrédients pour 4 personnes. 6 artichauts le jus d’un citron 60 g de beurre 1 c. à soupe de farine 25 cl de lait 4 œufs 20 g de gruyère râpé sel, poivre Coupez la queue des artichauts puis lavez-les. Cuisez-les 20 mn dans de l’eau bouillante salée [...]
Par Nathalie le août 14, 2018 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 30 mn – Cuisson : 10 mn – Réfrigération : 12 h Ingrédients pour 6 personnes. 1 boîtes d’ananas au sirop 24 biscuits à la cuillère 2 c. à soupe de rhum 50 g de beurre 1 c. à soupe de sucre 1 c. à soupe de caramel liquide Pour la crème : 3 œufs 2 c. [...]
