Par Nathalie le mai 7, 2020 Poissons, Salées | 0 Comments
Préparation : 30 mn – Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes. 750 g de filet de lieu noir ou de merlan 250 g d’oignons émincés 250 g de pommes de terre émincées 1 cube de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche 1 c. à café de safran 8 croûtons frits sel, poivre Versez [...]
Par Nathalie le mai 7, 2020 Poissons, Salées | 0 Comments
Préparation : 25 mn – Cuisson : 25 mn Ingrédients pour 6 personnes : 6 pavés de lieu 2 citrons confits 3 oignons 20 cl de vin blanc sec quelques filaments de safran 1 c. à soupe de miel 1 pincée de piment d’Espelette persil 2 c. à soupe d’huile d’olive sel, poivre Détaillez les citrons confits en [...]
Par Nathalie le mai 7, 2020 Salées | 0 Comments
Préparation : 20 mn – Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes. 4 paupiettes de dinde 1 pincée de piment de Cayenne 2 oignons 100 g de lardons fumés 250 g de champignons de Paris 2 c. à café de fond de volaille 20 cl de vin blanc sec huile d’olive sel, poivre Faites chauffer un [...]
Par Nathalie le mai 7, 2020 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 40 mn – Cuisson : 30 mn- Repos : 1h45mn Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de fraises 250 g de farine 50 cl de crème pâtissière 50 g de beurre mou+10 g pour le moule 15 g de levure de boulanger 10 cl de lait 1 c à soupe de sucre en poudre 2 œufs [...]
Par Nathalie le mai 7, 2020 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 25 mn – Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 6 personnes. 6 poires 570 g de sucre de canne 2 sachets de sucre vanillé 2 citrons pressés 20 cl de crème fraîche 45 g de beurre salé 75 g de cerneaux de noix glace à la vanille Pelez les poires en laissant la queue. Préparez [...]
