Par Nathalie le fév 23, 2021 Recettes Sud-Ouest | 0 Comments
Préparation : 40 mn – Cuisson : 35 mn Ingrédients pour 6 personnes 300 g de pâte brisée ou feuilletée 4 boudins blancs 400 g de girolles 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Brins de ciboulette 10 g de beurre doux + 10 g 2 échalotes 1 œuf + 1 jaune 5 cl de crème [...]
Par Nathalie le fév 23, 2021 Salées | 0 Comments
Préparation : 20 mn – Cuisson : 55 mn – Ingrédients pour 4 personnes 2 râbles de lapin en tronçons ou rôti de râble de lapin désossé 1,500 kg de fèves 1 bouquet de thym 2 échalotes 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 10 cl de porto blanc 2 gousses d’ail 50 cl de bouillon [...]
Par Nathalie le fév 23, 2021 Salées | 0 Comments
Préparation : 25 mn – Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 6 personnes 250 g d’asperges vertes 150 g de pois gourmands 150 g de haricots verts 1/2 reblochon 1 petite courgette 1 oignon rouge 20 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 pincée de noix de muscade Beurre Sel et [...]
Par Nathalie le fév 23, 2021 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 25 mn – Cuisson : 10 mn – Repos : 14 h Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de farine 75 g de beurre 75 g de sucre semoule 3 œufs levure du boulanger 10 g de sel 10 cl de lait sucre glace Préparez la pâte la veille. Mettez la farine en fontaine, versez-y les [...]
