Par Nathalie le juil 27, 2022 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 20 mn – Cuisson : 40 mn Réfrigération : 6 h Ingrédients pour 8 personnes. 500 g de châtaignes 50 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 200 g de beurre 100 g de sucre 4 c. à café de rhum Nappage au chocolat : 100 g de chocolat 50 g de beurre Plongez les châtaignes [...]
Par Nathalie le déc 24, 2021 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 40 mn – Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 6 à 8 personnes 250 g de chocolat à dessert 150 g de beurre 4 œufs 130 g de sucre en poudre 3 sachets de sucre vanillé 125 g de farine 1 c. à s. d’Armagnac Glaçage 200 g de chocolat noir 6 c. à s. de [...]
Par Nathalie le sept 29, 2021 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 30 mn – Cuisson : 10 mn- Réfrigération : 20 mn Ingrédients pour 6 personnes. 100 g de farine 100 g de sucre 3 oeufs 1 c. à café d’extrait de vanille 1 c. à soupe de lait 200 g de chocolat noir 200 g de crème liquide entière 4 fruits de la passion 3 feuilles [...]
Par Nathalie le déc 3, 2020 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 1 h – Repos : 30 mn – Cuisson : 15 mn Ingrédients pour 20 macarons. 20 g de cacao 250 g de sucre glace 140 g de poudre d’amandes 3 blancs d’œufs 30 g de sucre en poudre Ganache : 250 g de chocolat corsé 15 cl de crème liquide Tamisez le sucre glace avec le [...]
Par Nathalie le fév 13, 2020 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 15 mn – Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 6 personnes. 180 g de chocolat pâtissier 100 g de beurre ramolli 6 œufs 80 g de sucre en poudre 30 g de cacao amer sucre glace Préchauffez le four à 210°C. Beurrez et sucrez 6 petits ramequins. Dans une jatte, cassez le chocolat. Incorporez le [...]
Par Nathalie le nov 8, 2019 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 40 mn – Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 6 à 8 personnes 250 g de chocolat à dessert 150 g de beurre 4 oeufs 130 g de sucre en poudre 3 sachets de sucre vanillé 125 g de farine 1 c. à s. d’Armagnac Le glaçage : 200 g de chocolat noir [...]
Par Nathalie le jan 7, 2019 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 40 mn – Cuisson : 1h Ingrédients pour 8 personnes. 5 poires 2 c. à soupe de jus de citron 200 g de sucre 1 gousse de vanille Pour le gâteau : 150 g de beurre 150 g de sucre 200 g de chocolat noir 8 jaunes d’œufs 8 blancs d’œufs 125 g de farine Pour [...]
Par Nathalie le juin 19, 2018 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 35 minutes – Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 8 personnes. Pâte à choux : 150 g de farine 4 œufs 80 g de beurre ½ c. à soupe de sucre 25 cl d’eau 1 pincée de sel Garniture : 250 g de chocolat noir 30 g de beurre glace à la vanille Préparez la pâte [...]
