Par Nathalie le avr 6, 2023 Salées | 0 Comments
Préparation : 20 mn – Cuisson : 5 mn Ingrédients pour 4 personnes. 4 feuilles de brick 12 foies de volaille 8 figues 30 g de raisins secs 2 œufs 1 oignon 2 c. à café de curry huile d’olive huile de tournesol sel, poivre Coupez les feuilles de brick en 2. Détaillez les figues en petits [...]
Par Nathalie le avr 6, 2023 Salées | 0 Comments
Préparation : 20 mn – Cuisson : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes. 2 magrets 12 figues pas trop mûres 25 cl de vin blanc liquoreux 20 cl de fond de veau 2 carottes 1 oignon 4 cl de fine champagne 20 g de beurre sel, poivre Faites macérer les figues 24 h dans le vin. Epluchez [...]
Par Nathalie le juin 30, 2022 Salées | 0 Comments
Préparation : 10 minutes – Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes. 1 pintade coupée en morceaux 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 verre de vin blanc sec 1 cube de jus de rôti 2 oignons persil sel, poivre 5 – 6 figues. Dans une cocotte, faire chauffer l’huile d’olive. Faire dorer les morceaux de [...]
Par Nathalie le déc 24, 2021 Salées | 0 Comments
Préparation : 20 mn – Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes. 2 filets mignons moutarde 2 oignons 15 g de gingembre frais 8 figues 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de miel fleur de sel poivre Préchauffez le four à 180°C. Disposez les filets mignons dans un plat et badigeonnez-les de [...]
Par Nathalie le jan 21, 2021 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 15 mn – Cuisson : 1 h Ingrédients pour 4 personnes 12 figues 1 gousse de vanille 50 g de beurre 5 c. à soupe de miel d’acacia 1 orange 1 citron Préchauffer le four à 120°C. Couper les figues au niveau du pédoncule. Gratter la gousse de vanille. Découper le beurre en [...]
Par Nathalie le juil 13, 2020 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 30 mn – Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 6 personnes. 1 pâte feuilletée 10 figues violettes 3 pommes 1 œuf 1 c. à soupe de sucre roux 1 c. à café d’extrait de vanille 1 c. à soupe de miel liquide 1 c. à café de cannelle en poudre Etalez la pâte feuilletée dans [...]
Par Nathalie le déc 10, 2019 Salées | 0 Comments
Préparation : 20 minutes – Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 6-8 personnes. 1 bloc de foie gras de canard 200 g 5 figues séchées 25 cl de Banyuls 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 1 c. à soupe d’huile 12,5 cl de lait 50 g de noix sel, poivre Faites tremper les [...]
Par Nathalie le sept 6, 2019 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 30 mn – Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 6 personnes. 12 grosses figues 150 g de farine 200 g de sucre roux 150 g de beurre 1 c. à soupe de cannelle Versez la farine tamisée dans un saladier. Ajoutez le sucre roux, mélangez puis incorporez le beurre en morceaux. Malaxez du bout des [...]
