Par Nathalie le jan 10, 2024 Recettes Sud-Ouest, Salées | 0 Comments
Préparation : 25 mn – Cuisson : 25 mn Ingrédients pour 4 personnes 2 magrets de canard de 300 g chacun 2 citrons verts 2 c. à s. de miel 1 verre de vin blanc sec sel, poivre Recueillez le zeste d’un citron vert ainsi que le jus des deux citrons. Préchauffez une poêle sur feu vif. [...]
Par Nathalie le juin 23, 2023 Salées | 0 Comments
Préparation : 10 mn – Cuisson : 5 mn Ingrédients pour 4 personnes. 4 belles tranches de pain de campagne 4 cabécous 16 tranches de magret de canard séchées Tomates cerises confites Roquette Miel Quelques cerneaux de noix Huile de noix Commencez par préchauffer le four à 200°C. Badigeonner vos tranches de pain avec un peu d’huile [...]
Par Nathalie le juin 3, 2022 Salées | 0 Comments
Préparation : 20 mn – Cuisson : 30 mn. Ingrédients pour 4 personnes. 4 cailles 20 cl de crème fraîche 50 cl de bouillon de légumes 1 c. à soupe de graisse de canard 1 branche de thym Sel et poivre du moulin 50 g de raisin sec 2 poires 4 carottes 100 g de champignons 1 [...]
Par Nathalie le jan 21, 2021 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 15 mn – Cuisson : 1 h Ingrédients pour 4 personnes 12 figues 1 gousse de vanille 50 g de beurre 5 c. à soupe de miel d’acacia 1 orange 1 citron Préchauffer le four à 120°C. Couper les figues au niveau du pédoncule. Gratter la gousse de vanille. Découper le beurre en [...]
Par Nathalie le août 21, 2020 Salées | 0 Comments
Préparation : 45 mn – Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes. 1 rôti de veau de 800 g 2 oignons huile d’olive 125 g de raisins blonds secs 1 verre de vin blanc miel d’acacia 1 c. à café de sauce soja 50 g de pignons de pin Préchauffez le four à 210°C. Epluchez et [...]
Par Nathalie le juil 13, 2020 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 30 mn – Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 6 personnes. 1 pâte feuilletée 10 figues violettes 3 pommes 1 œuf 1 c. à soupe de sucre roux 1 c. à café d’extrait de vanille 1 c. à soupe de miel liquide 1 c. à café de cannelle en poudre Etalez la pâte feuilletée dans [...]
Par Nathalie le juil 4, 2019 Salées | 0 Comments
Préparation : 35 mn – Réfrigération : 1h - Cuisson : 1h Ingrédients pour 4 personnes. 4 ris d’agneau 3 oranges 8 endives 80g de beurre 2 c. à soupe de miel liquide 1 pâte feuilletée 1 jaune d’œuf 25 cl de fond de veau sel poivre Dans une casserole d’eau froide, placez les ris d’agneau. Aux premiers [...]
Par Nathalie le juil 10, 2018 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 20 mn – Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 12 babas 3 œufs 150 g de sucre 125 g de farine 1 sachet de levure zestes fins d’un citron 1 c. à soupe de lait 1 noix de beurre Pour le sirop : 25 cl d’eau 2 citrons pressés 100 g de miel Préchauffez [...]
