Par Nathalie le avr 9, 2020 Canard, Salées | 0 Comments
Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de magret de canard fumé pré-tranché 4 pêches jaunes un mesclun quelques cerneaux de noix 2 c. à soupe d’huile de noix 1 c. à soupe d’huile de tournesol 1 c. à soupe de vinaigre balsamique sel, poivre Laver les pêches et les essuyer. [...]
Par Nathalie le avr 9, 2020 Salées | 0 Comments
Préparation : 45 mn – Cuisson : 1h30 Ingrédients pour 20 papillotes. 10 feuilles de brick 4 filets de dinde 2 oignons 2 pommes 70 g de beurre huile de tournesol 1 c. à café de miel 1 bloc de foie gras de canard 130 g 2 œufs 20 cl de vin blanc sel, poivre [...]
Par Nathalie le avr 9, 2020 Salées | 0 Comments
Préparation : 30 mn – Cuisson : 15 mn – Réfrigération : 4 h Ingrédients pour 6 personnes. 800 g d’asperges vertes 800 g d’asperges blanches 1 citron non traité 6 feuilles de gélatine 50 cl de lait 6 jaunes d’œufs 1 c. à café de maïzena 25 cl de crème liquide quelques brins de [...]
Par Nathalie le avr 9, 2020 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 20 mn – Cuisson : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : 120 g de noisettes décortiquées 20 g de cacao amer en poudre 55 g de beurre demi-sel ramolli 3 blancs d’œufs 30 g de sucre glace 30 g de sucre roux 2 c. à soupe de sucre semoule Préchauffez le four [...]
