Préparation : 20 mn – Cuisson : 45 mn

Ingrédients pour 6 personnes.

• 300 g de farine
• 1 paquet de levure chimique
• 6 œufs
• 100 g de beurre
• 200 g de gruyère râpé
• 150 g de lardons
• 150 g de jambon blanc
• 150 g d’olives dénoyautées
• 150 g de noix concassées

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez la farine avec la levure chimique. Incorporez les œufs puis le beurre fondu.

Ajoutez le gruyère râpé, les lardons, le jambon coupé en dés, les olives coupées en 2 et les noix.

Beurrez un moule à cake et enfournez pendant 45 mn.

Démoulez et servez tiède.

Pin It