Par Nathalie le oct 28, 2022 Salées | 0 Comments
Préparation : 30 mn – Cuisson : 40 mn. Ingrédients pour 6 personnes. 400 g de topinambours 2 choux-raves 40 g + 20 g de beurre 60 g de parmesan ½ citron en jus 40 g de farine ½ litre de lait 1 pincée de noix de muscade Sel et poivre du moulin Epluchez les [...]
Par Nathalie le fév 23, 2021 Salées | 0 Comments
Préparation : 25 mn – Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 6 personnes 250 g d’asperges vertes 150 g de pois gourmands 150 g de haricots verts 1/2 reblochon 1 petite courgette 1 oignon rouge 20 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 pincée de noix de muscade Beurre Sel et [...]
Par Nathalie le juil 13, 2020 Salées | 0 Comments
Préparation : 20 mn – Cuisson : 18 mn Ingrédients pour 5 personnes : 1 grosse aubergine 30 cl de coulis de tomate nature Quelques feuilles de basilic frais 2 gousses d’ail 125 g de mozzarella 40 g d’emmental râpé Sel et poivre Préchauffez le four à 180°C (th 6) Lavez, séchez et coupez en tranches épaisses l [...]
Par Nathalie le sept 6, 2019 Sucrées | 0 Comments
Préparation : 30 mn – Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 6 personnes. 12 grosses figues 150 g de farine 200 g de sucre roux 150 g de beurre 1 c. à soupe de cannelle Versez la farine tamisée dans un saladier. Ajoutez le sucre roux, mélangez puis incorporez le beurre en morceaux. Malaxez du bout des [...]
Par Nathalie le fév 6, 2019 Poissons, Salées | 0 Comments
Préparation : 20 mn – Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes. 6 pommes de terre 4 blancs de poireaux 1 gousse d’ail 4 brins de persil huile d’olive 50g de beurre 10cl de cidre 350g de crème liquide 100g de crevettes grises 4 filets de sole (600g) 50g de chapelure sel poivre Portez [...]
Par Nathalie le mai 25, 2018 Salées | 0 Comments
Préparation : 25 mn – Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes 3 belles aubergines 20 cl de crème liquide 150 g de ricotta 3 tranches de jambon cru 3 œufs 100 g de copeaux de parmesan 25 g d’emmental râpé 5 cl d’huile 20 g de beurre Sel, poivre Gros sel Préchauffez [...]
Par Nathalie le avr 14, 2017 Poissons, Salées | 0 Comments
Préparation : 25 mn – Cuisson : 25 mn Ingrédients pour 6 personnes. 800 g de dos de cabillaud 400 g de champignons de Paris 1 échalote émincée 3 c. à soupe de persil haché 40 cl de lait concentré non sucré 40 g de beurre 30 g de farine ½ c. à café de muscade râpée [...]
Par Nathalie le fév 23, 2017 Salées | 0 Comments
Préparation : 20 mn – Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 6 personnes. 200 g de brocolis 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche liquide 2 œufs + 2 jaunes 10 g de maïzena 150 g de gruyère 10 g de beurre sel, poivre gruyère râpé Faites cuire les brocolis à la cocotte minute [...]
